菜谱大全

做法

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  1.将椰子粉倒入面粉中搅拌均匀。

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  2.酵母用30度温水化开，静止两分钟。

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  3.将酵母水全部倒入面粉中，用筷子将面粉打成柳絮状再入手和。

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  4.边和面边加水，直到没有干面粉时将面团揉光滑。

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  5.放到温暖处醒发至两倍大，将面团拿到菜板上再揉一次排气，最后揉圆。

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  6.将面团擀开。

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  7.葱花和火腿切碎备用。

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  8.面饼上面涂一层薄油，撒适量盐，再把葱花和火腿碎均匀的撒在面饼上。

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  9.从下到上卷起，切成所需大小。

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  10.取一块切好的花卷剂子用筷子从中间压一下。左手和右手各拿一头，一左一右拧成卷。

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  11.蒸屉上涂一些油，放入拧好的花卷盖着盖子再次醒发至两倍大。开火蒸十二分钟，虚蒸五分钟出锅。

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  12.加入椰子粉的花卷貌似很白。味道也不错，淡淡的椰香味儿。

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